Ana Sayfa / Mutfak

Mutfak

Balık Yasağı Bitti Gelsin Balık Ziyafeti:İstanbul’un Gözde Balık Restaurantları

Hazır balık yasağı kalkmışken Kurban Bayramı etkisiyle  et yemekten sıkılanlar için İstanbul’da bulunan kaliteli balık restaurantlarının bir araştırmasını yaptık.Gerek mekan ambiyansı  gerek mezeleri ve balık çeşitleriyle sizleri etkileyecek bu restaurantların  müdavimi olacaksınız.     BALAT SAHİL RESTAURANT   İlk restaurantımız  kendilerine ait değişik mezeleriyle ünlü nadir mekanlardan. Farklı zamanlarda farklı …

Devamını Gör »

Hakiki Zeytinyağı Üretimi

Sevgili Okustop sakinleri, bugün sizlere yemeklerimizin vazgeçilmezi, hakikisini kolay kolay bulamadığımız bir lezzetten bahsedeceğim: zeytinyağı. Hakiki zeytinyağı nerede üretilir? Özelliği nedir? Nasıl bir yapım aşamasından geçer? Sizlerle bu soruların cevaplarını arayacağız. Dünya’da eşi benzeri olmayan doğal güzelliğini ve lezzetini kaybetmemiş bu yağ Gökçeada’da üretiliyor. Zeytinlerin üretimi esnasında ilaçlama ve budama …

Devamını Gör »

Big Mac Sosunun Sırrını Açıklıyoruz

Efsanevi sosu olmasa belki hamburgerinin yüzüne bakmayacağımız, McDonald’s’ta sipariş verirken ilk aklımıza gelen, bir zamanların öğrenci dostu, şimdilerde 18,75₺’ye satılan Big Mac. Çocukluktan ergenliğe geçişin simgesi, öyle ki çocuk menüsünden Mc Royal’e geçemezsiniz mesela, mutlak suretle bir süre Big Macci olursunuz, öyle bir hiyerarşik düzen. Geçen yıl Avustralya’da Big Mac’in …

Devamını Gör »